CARATTERISTICHE:

• Piano cottura 80X60
• Altezza piano cottura 91.5 cm
• Minuti per scaldare 20'
• Infornata pane 4 Kg
• N. pizze alla volta 4
• Pizze ogni 15' 14
• Consumo medio 4 Kg
• Temperatura massima 400°C
• Canna fumaria 15 cm
• Larghezza bocca 68 cm
• Peso 140 Kg

Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 2,5 cm, che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo versi i cibi in cottura. E' un forno a legna da giardino con volta interamente in acciaio inox che permette di raggiungere temperature elevate con l'utilizzo di poca legna. La coibentazione in fibra ceramica mantiene il calore interno a lungo. E' dotato di un pirometro, in tal modo basta un colpo d'occhio per conoscere la temperatura media nella camera di cottura. L'ampio sportello è dotato di doppio manico ergonomico in legno che permette una presa sicura. muovendo lo sportello, si regola il tiraggio del forno. Le ruote posteriori incassate rendono possibile spostare il forno a legna e posizionarlo dove si vuole, facilmente e velocemente. E' dotato di un comodo partapale dove riporre gli strumenti per la cottura a legna. I funzionali ripiani laterali, oltre ad essere la nota di design distintiva del 4 Pizze, sono stati dimensionati per permettere l'appoggio del necessario per la preparazione e la cottura. Quando il forno 4 Pizze arriva a casa, basta inserire la canna fumaria e montare con poche viti i ripiani laterali e il piacere della cucina ha inizio.