Allegro è un grande forno a legna dalle forme arrotondate pensato per soddisfare le esigenze di tutta la famiglia e fatto per accogliere tanti amici.
Il forno che più si avvicina ai prodotti professionali per pizzeria. Grazie ai suoi ripiani laterali, al portalegna ed alle quattro ruote è un forno davvero completo.
Area piano mq 0,7
Minuti per scaldare 20
Profondità cm 102,0
Larghezzacm 118,0
N° pizze per volta 5
Infornata pane Kg 5
Piano cotturacm 100x70
Uscita fumi cm 18
Pizze in 15' : 18
Consumo medioKg/h 5
Larghezza bocca cm 59
Altezza boccacm 19
Peso Kg 220
La volta in acciaio inox permette di raggiungere la giusta temperatura in pochi minuti e, con poca legna, accumula calore e la mantiene per il tempo di cottura.
Elemento distintivo di questo forno è l'ampio sportello con doppia impugnatura ergonomica in legno. Oltre ad essere un efficacissimo strumento per la regolazione della temperatura, funge da protezione per il forno quando non è in funzione.
Allegro è dotato di due ripiani laterali davvero funzionali. La praticità è data dal fatto che i ripiani all'occorrenza si alzano per essere utilizzati, a seconda delle esigenze.
In caso di cotture multiple è utile mantenere i cibi tutti alla stessa temperatura oppure lasciarli riposare qualche minuto subito dopo averli tirati fuori dal forno. Il vano può fungere anche da comodo portapale.
Un comodissimo piano di appoggio per la legna che può essere sistemata ed utilizzata all'occorrenza, garantisce ordine e pulizia intorno al forno. Il vano è in grado di accogliere fino ad un quintale di legna.
Grazie alle sue quattro ruote Allegro si sposta con un dito; è facilmente spostabile e posizionabile dove più si preferisce in giardino.
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